Красный жгучий перчик

 Привезла из Крыма немножко плодов красного жгучего перчика.

Это кайенский перец, в кулинарии и торговле его еще называют перец "чили". Название в русском языке созвучно с названием страны. Однако чили происходит из астекских языков науатль и переводится как "красный".

 Чтобы высохли, заплела их в косицу.

Даже не знаю, для чего больше они мне понадобились : для красоты и декора или для добавления в кушанья) Прошлые товарищи висели несколько лет, радуя глаз своей краснотой, пока не рассыпались)))

Мне нравятся зубные пасты с добавлением жгучего перца.

И вообще он очень полезен и широко применим в медицине.
В Википедии можно прочесть подробнее:

Употребляют красный перец при шоках всех видов, при сердечных приступах, при обморочных и коллаптоидных состояниях и при кровотечениях, особенно при кровотечениях из желудка. (Порошок красного перца (количество подобрать) растворить в стакане горячей воды и принимать внутрь).
Кровоточащие наружные раны также успешно обеззараживаются и лечатся порошком красного перца (засыпается непосредственно в рану).
Красный перец обладает уникальными свойствами — расширяет сосуды, когда они сужены; суживает когда они расширены. Из него делают спиртовую (на водке) настойку и применяют вместо нитроглицерина (полную пипетку настойки принять внутрь при болях в сердце).
При недостаточном кровообращении в нижних конечностях делают горячие ванны для ног с перцовым раствором.

А пока красненькие сохнут, подвешенные на венесуэльскую тыкву)

 

Всем удачи!

Спасибо!

Вяжу и кулинарю

У меня очередная ликвидация пряжи) Теперь вяжу мужской пуловер из полушерстяной пряжи двух видов : гладкой и буклированной.
А между делом пеку блины.

В нашей семье умение печь очень тонкие блины идет издалека времен.  Я научилась у мамы, но видела как это делает ее мама,  моя бабушка. Она передала нам эту традицию от своей мамы, а та, в свою очередь, от бабушки...
Складывать стопочкой, смазывать сливочным маслом, а после укладывать на тарелочку по четыре...
Блины-это завтрак на каникулах в моем детстве. С клубничным вареньем, медом или сметаной...

И теперь такие блинчики я делаю для своих близких, чаще, конечно, на выходных.

Мальчишки мои кушают каждый по-своему.

Гордей разворачивает и держит блин двумя руками, отрывая по кусочку запихивает в рот)) и не признает никаких сладких добавок в виде варенья

А Гриша обмакивает сложенный конусом блин в варенье, клубничное или желательно малиновое.